Коротко На порцію беріть 80–100 г сухих спагетті і 120–150 г фаршу. Менше м’яса — соус рідкий і «порожній», більше…
Read More
Фенхель як їсти: сирим, печеним і з насінням
Коротко Їстівні всі частини: цибулина, стебла, пір’яста зелень і насіння. Викидати «хвости» немає сенсу. Сирим фенхель їдять тонко нарізаним —…
Read More
Як тушити індиче м’ясо: щоб вийшло м’яким
Коротко На тушкування беріть стегно або гомілку. Грудку теж можна, але її треба різати товстіше і знімати з вогню раніше.…
Read More
